PARTNERS PORTUGAL:    

over Portugal

Portugal: schitterend en afwisselend. De combinatie van een prettig klimaat, oude cultuur en veel schitterende stranden maken dit land tot een ideaal vakantieland. Portugal is er in geslaagd haar oorspronkelijkheid te bewaren, wat u terugvindt in een duidelijk eigen karakter. Dit uit zich onder andere in een verrassend gevarieerd landschap: een groot kustgebied met typisch Portugese vissersdorpen, uitgestrekte vlakten met stoffige, haast vergeten dorpjes en een fascinerend berglandschap. Op culinair gebied zullen de Portugezen u verrassen met heerlijke geroosterde sardientjes en de sprankelende vinho verde. Voeg daarbij de vele zonne-uren en u heeft alle ingrediënten voor een geslaagde vakantie!

Portugal is het westelijkste land van continentaal Europa. Het beslaat omstreeks 16 procent van het Iberisch Schiereiland. Spanje is Portugals enige buurland. Portugal is een onmiskenbaar maritiem land, met een lange Atlantische kust.

Tot Portugal behoren tevens de eilandengroep de Azoren en het eiland Madeira, met de eilandengroep van de Ilhas Selvagens, alle gelegen in de Atlantische Oceaan. Sinds 1986 behoort het land tot de Europese Unie.

Eten en drinken

De ligging van Portugal en haar verleden hebben ertoe geleid dat in de Portugese keuken veel vis wordt gebruikt. Er wordt wel eens gezegd dat er voor elke dag van het jaar wel een bacalhau-recept is. Ook varkensvlees is een favoriet ingrediënt in de Portugese keuken. Portugezen behoren tot de grootste rijsteters in Europa. Portugal is het enige Europese land waar koriander van oudsher onderdeel is van de keuken.

Portugese wijnen zijn erg bekend. Buiten Portugal zijn vooral bekend de port, vinho verde en madeira. De drie belangrijkste wijnregio's zijn Dão, Alentejo en Estremadura. Queijo da Serra, Azeitão en Serpa zijn populaire kazen.